Bottega Praverd è il progetto commerciale della Cooperativa Agricola Sociale Sogni & Bisogni Onlus, azienda certificata Biologica che dal 2014 produce presso la propria sede di Montà D’Alba (CN): zafferano, aglio, ortaggi di stagione, nocciole, castagne e miele.
La nostra filosofia è la valorizzazione dei prodotti regionali a filiera corta, provenienti da aziende direttamente da noi selezionate tra: agricole, artigiane e di eccellenza del territorio.
La nostra filosofia è la valorizzazione dei prodotti regionali a filiera corta, provenienti da aziende direttamente da noi selezionate tra: agricole, artigiane e di eccellenza del territorio.
È il nostro slogan poiché l’impegno della Bottega è offrirVi prodotti di filiera corta e stagionali coltivai in Italia.
Oltre alla nostra produzione biologica, collaboriamo con aziende agricole del territorio Langhe, Roero e Monferrato da cui acquisiamo direttamente una parte del fabbisogno. Per gli Agrumi e quanto non prodotto in Piemonte, abbiamo selezionato per voi aziende agricole della Liguria, Puglia, Calabria e Sicilia.
**Agrisalumeria Luiset:
allevatori e salumieri di eccellenza piemontese a Ferrere (AT):
salame allo zafferano (il nostro); salami tradizionali e al tartufo, prosciutto cotto e crudo, cotechini e salsiccia secca da passeggio.
Salumificio Pavia:
storico salumificio di Buttigliera d’Asti:
Salami cacciatori, salami tradizionali e salsiccia fresca
Pregiata Macelleria Oberto
di Roddi (CN):
solo Fassona femmina 36 mesi, battuta al coltello, tagliata e Hamburgher tutto in monoporzione confezionato in Skinpack
Cooperativa Allevatori Cuneo – Compral:
Fettine Milanesi, Scaloppine, Bollito, Spezzatino, Trita scelta per Ragut, tutto sottovuoto in confezioni da circa 500 gm
F.lli Miroglio
di Baldichieri (AT):
Cosce di Pollo, Fettine, Coniglio e a richiesta Agnello, Tacchino, Capretto & Cappone.
Giolito Formaggi
di Bra (CN):
selezione dei migliori formaggi Piemontesi, ogni prodotto è frutto di una meticolosa ricerca e di una attenta selezione
Azienda Agricola Accossato
di Ferrere (AT):
Le nostre Uova provenienti da allevamento a terra: bianche e gialle
I nostri fornitori sono tutte aziende attente alla sostenibilità ambientale e al benessere animale.
Biscottificio Cavanna
Villar San Costanza (CN):
Linea di Biscotti Artigianali, prodotti con pregiate farine macinate a pietra presso il Mulino delle Riviere di Dronero (CN), di proprietà del Biscottificio. Farine per dolci e per Pizza.
Biscottificio del Roero,
Vezza D’Alba (CN):
Linea di biscotti di pasticceria secca creati con prodotti del territorio, Langhe e Roero.
Grissinificio BO
di Rocchetta Tanaro (AT):
Grissini Tradizionali Piemontesi, all’olio, senza strutto, all’acqua ed integrali, privi di conservanti.
Riolfi Sapori
di Castelnuovo Calcea (AT):
Salse, sughi pronti, sott’aceti, sott’olio, marmellate e confetture.
Saporti **Nostrani
di Turco Giorgio (AT):
Salse, sughi pronti, sott’aceti, sott’olio, marmellate e confetture, spezie.
Beezz Apicoltura
Nomade Stillavato:
Miele Italiano Biologico proveniente da apicoltura nomade, acacia, rododendro, tiglio, flora alpina, mille fiori, melata e crema di miele e nocciole
Praverd:
Miele Millefiori, acacia, castagno, tiglio e miele allo Zafferano, crema gianduia, aglio nero.
Frantoio di Spello (PG):
Olio di Oliva Extravergine Umbro
Erbalatte Az. Agricola La Corte di Monasterolo
di Savigliano (CN) :
Latte Intero e Parzialmente Scremato UHT proveniente da allevamento in agricoltura Simbiotica
Dal Trifulè
Montà D’Alba (CN):
non poteva mancare il Real Tartufo, olio al tartufo, crema al tartufo bianco, tartufo nero grattugiato per condimento, salami sott’olio al tartufo, formaggio sott’olio al tartufo, Sali al tartufo e su richiesta tartufo bianco o nero.
Pastificio Langhe
di Grinzane Cavour (CN):
linea artigianale di pasta colorata, farfalle fantasia, pasta all’uovo, tutto prodotto con colori naturali provenienti da materie prima della terra.
Ciao Bio:
azienda che produce prodotti biologici: pasta, gallette di riso, salse, farine, biscotti, olio di oliva, olio di semi, aceto, seitan, snack salati.
Pastificio Rey
di San Damiano d’Asti:
pasta di grano duro trafilata al bronzo con farine provenienti dal Molino del Po (FE)
Agrilatteria del Pianalto
di Ferrere (AT):
Yogurt, budini, stracchini, formaggi freschi
Le Delizie di Ciccio:
Selezione di Mozzarelle di Bufala Campana.
Da noi trovi sfusi:
Produttori
di Govone (CN)
Arneis, Nebbiolo e Barbera
Az. Agricola Cascina Marchisio
di Montà (CN)
Grignolino e Dolcetto
In Bottiglia ampia selezione di etichette. Tra i nostri amici produttori:
Emanuele Rolfo;
Az. Agricola Cascina Marchisio,
Produttori di Govone,
Cantina di Nizza,
Az. Agricola Matteo Soria,
Cartizze da Valdobbiadene (TV)
Gastronomia Almondo
Montà D’Alba (CN):
Vitello Tonnato, Acciughe al verde, Tomini al verde, Insalata Capricciosa, agnolotti e tajarin, proposte stagionali
Bon Aptit
di Corneliano d’Alba (CN): insalata russa, antipasto langarolo, antipasto piemontese, ragut di carne e di arrosto, pasta all’uovo.
La casa dei Buoni
di Dogliani (CN):
pasta tipica piemontese ripiena, pasta all’uovo fresca, e gnocchi di patate.
Cucina-To:
zuppe di verdure stagionali non pastorizzate pronte al consumo.
Dove Siamo
Vuoi avere le nostre specialità direttamente a casa? Contattaci!